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“秋天的时候回老婆婆家，带了好多板栗，一直冻在冰箱里，天冷了，想吃炒板栗了！”
食材明细
主料
板栗
适量
辅料
油
一小勺
原味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
高压锅油炒板栗的做法步骤
1高压锅里倒入板栗，我这是冷冻在冰箱里的，不需要提前拿出来化冻，直接倒锅里！加一小勺油。
2盖好锅盖、气阀，小火，1、2分钟颠颠锅。火一定要小，要不然容易糊。炒一炒，上汽了可以把火关掉焖一下，感觉快落汽了再开小火炒，反复数次，（因为这个是冻板栗，会有水份，所以炒的时间长点，差不多20分钟，新鲜板栗就根据大小缩短时间！）反复炒了20分钟左右后关火，等落气后就可以了！
3炒好的板栗
4可以开吃了！
5炒好的板栗，面面的很好吃！
来自 美食天下 fairyyangliu 的作品
使用的厨具：高压锅
所属分类：
小吃
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